12 novembre 2008
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La semaine dernière fut vraiment chargée en travail... d'où une petite absence de quelques jours!
Et puis jeudi dernier, j'ai pris un an de plus!!! hélas... le jour le plus chargé de l'auberge avec une soirée vigneronne à plus de 100 personnes....
Heureusement, mes parents étaient venus passer quelques jours pour l'occasion, chargés de cadeaux, et les gentils messages d'amis m'ont donné du coeur à l'ouvrage.... J'ai même eu la visite en cuisine, ce jeudi soir, d'une charmante jeune femme de la région qui est née le même jour, le même mois et la même année que moi... une première....
Et puis j'ai eu la surprise de trouver dans ma boite à lettres, un petit colis de " Sandrine", remplis de bonnes choses, de délicieux chocolat de Jean-Paul Hévin, d'Arnaud Larher de Paris... et aussi d'un véritable péché de gourmandise: des "Gaufres Fourrées à la vanille de la sublime pâtisserie Meert" à Lille!!!!! Un pur régal... Merci à toi Sandrine et à tous ceux qui ne m'ont pas oublié...
Published by Philippe Blondiaux
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26 octobre 2008
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28 septembre 2008
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24 mai 2008
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14 mai 2008
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Le mois de Mai est résolument mon mois préféré!!!! Le soleil et la douceur sont de retour, et la nature nous pare de ses plus belles fleurs!!!
Celles que je préfère en cette saison sont les magistrales Glycines!!! de superbes grappes mauves... un délicat parfum....j'adore!!!
En voici une magnifique de St Saphorin, ce petit village de Suisse dans le Lavaux ou je travaille...elle est magnifique.......
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3 mai 2008
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16:37
Voila, Le moment que j'attendais avec impatience est enfin arrivé, avec le retour du soleil et des températures dignent d'un mois de Mai!
J'ai ressortis de son hivernage ma moto! Une Honda Varadéro 1000 pour les connaisseurs!
Lors de la création de mon blog, je vous avais dis que je vous ferais partager mes passions. Au même titre que la pâtisserie, la moto en est une à part entière depuis que je suis arrivé en Suisse.
C'est un pays formidable pour les motards avec des paysages à couper le souffle et ses innombrables cols alpestres!!! un paradis pour les passionnés de motos!!! et c'est toujours une véritable excitation pour moi au début de la belle saison de profiter de ces magnifiques paysages que nous offre la Suisse!!!!!
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12 mars 2008
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16:24
Le mois de Mars est un mois que j’adore. On sent le retour du printemps, les forsythias sont en fleurs, les Jonquilles et les crocus pointent le bout de leurs nez….et bien sur, il y a le salon de l’automobile de Genève !!!! Salon que j’attends toujours avec joie et qui me fait trépigner d’impatience chaque année….
Je vous fait découvrir cette fois, une autre passion qui me porte, avec celle de la pâtisserie… celle des belles voitures….
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25 février 2008
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16:50
Une fois n’est pas coutume, ce ne sont pas des photos de mes desserts que je vais vous présenter aujourd’hui. Mais je voulais vous faire partager la vue, le cadre qui s’offre à mes yeux chaque jour lors de mon trajet pour aller travailler à l’Auberge, les vignes en étages, la haute Savoie, les dents du Midi au loin, et bien sur le lac, majestueux, apaisant, et à chaque fois différent !
Je ne me lasse jamais de ce panorama qui s’offre à mes yeux depuis maintenant plus de 6 ans !
Pour moi qui viens du Nord de la France, région ô combien chaleureuse et attachante mais ou le relief est beaucoup moins présent, c’est un privilège que je vis au quotidien !
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