Pâtisseries orientales...

« Les aptitudes sont ce que vous pouvez faire. La motivation détermine ce que vous faites. Votre attitude détermine votre degré de réussite. »

Lou Holtz

Tout au long de notre vie, nous faisons des rencontres, nous partageons des moments avec certaines personnes, puis nos chemins se séparent. D’autres rencontres vous marquent, vous touchent plus que d’autres comme celle dont je vous parle aujourd’hui.

Mohamed Abd est le chef pâtissier exécutif d’un immense hôtel en Égypte, à Sharm El Sheikh plus précisément ! Il fait un travail remarquable, tant en qualité qu’en quantité ! Avec son équipe il réalise des prouesses en dressant des buffets impressionnants tous les jours pour des centaines de personnes !!! Et chaque jours les buffets ont différents !

Chaque semaine, il propose un buffet entièrement composé de pâtisseries orientales ! Elles sont absolument magnifiques, belles et bonnes à la fois, et contrairement aux idées reçues, pas du tout trop sucrées ! Je vous les présente en image dans ce billet !

Je voulais lui rendre hommage aujourd’hui tant pour son accueil, sa gentillesse et sa générosité, ! Merci à toi Mohamed, je suis sur que nos chemins se croiseront à nouveau !

Comments

[dalila]

humm merci pour se délicieux partage,c'est que du bonheur,merci..

[délices]

Je découvre le blog, que de belles réalisations!!! bravvvvvvvvvvo

[Alépine]

Merci pour ce partage !

[SAVOURET]

Merci à toi Philippe.
C'est vraiment appétissant toutes ces patisseries orientales.Je suis trés fan de celles à bases de semoule que l'on mange à la cuillére "Bassboussa" (ça doit-étre égyptien), un délice.!
Bonjour à ch'Nord quant tu remontras.
Bonne continuation

[benjamin]

J admire tout simplement ce que vous faites! ce sont des choses magnifiques!!!