blog d'un pâtissier passionné et gourmand de suisse
"La seule chose importante que j'ai apprise au fil des ans, c'est la différence entre prendre son travail au sérieux et se prendre soi-même au sérieux. Le premier est absolument nécessaire - le deuxième est catastrophique." Dame Margot Fonteyn. (1919-1991)...
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