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blog d'un pâtissier passionné et gourmand de suisse

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Gérard Rabaey...

Gérard Rabaey...

"l'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit..." Aristote Je voulais aujourd’hui rendre hommage à un très grand chef, un chef qui viens de remettre son restaurant pour prendre une retraite bien méritée après 30 ans de service dans son restaurant...

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