blog d'un pâtissier passionné et gourmand de suisse
" Ce n'est pas la récompense qui élève l'âme, mais le labeur qui lui valut cette récompense" Multatuli La semaine dernière avait lieu à l'auberge, l'examen pratique de pâtissier confiseur de Juan mon apprenti! Deux experts sont donc venus noter son travail,...
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