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  • : Philippe Blondiaux
  • lapatisseriegourmandedephilippe
  • : Homme
  • : 06/11/1969
  • : Suisse vaud riviera
  • : Cuisine Gastronomie recettes Pâtisserie grands Chefs
  • : pâtissier gourmand qui veux vous faire partager sa passion des desserts et de la gastronomie.

Mes Prestations:

  • Cours de pâtisserie gastronomique pour amateurs et professionnels
  • Consulting pour la restauration
  • Pour informations, me contacter: www.philaxe@bluewin.ch

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Lundi 24 novembre 2008

Ceux qui me connaissent bien, les proches, la famille savent que j'adore la neige!!! Que je suis comme un gamin lorsqu'il commence à neiger!!!  Mais aussi que je suis comme un fou lorsque je vois qu'elle commence à tenir sur la route......

Vous aller tous croire que j'adore skier??? et bien non! je suis un piètre skieur!!! Et sur la neige, je ne suis à l'aise que sur mes pieds, ou alors sur 4 roues!!!!


Imaginez la surprise et surtout la joie lorsqu'à 23h00, en quittant l'auberge pour deux jours de congés, une tempête de neige faisait rage et que 5 cm recouvraient déjà la route!!!! Impossible pour moi de résister à l'envie d' aller tester mes nouveaux pneus d'hiver, mais surtout mettre à l'épreuve, pour une fois, la fiabilité et les aptitudes de mon Audi A4 Quattro que je vous présente donc aujourd'hui!


Non pas de desserts, pas de recettes aujourd'hui!!! Car Hier soir, jusque 01h30 environ, tous les prétextes étaient bons pour rouler sur ce nectar!!! "Tu veux que je te reconduise à Chexbres Eduardo?" ( jeune commis de cuisine qui travaille à l'auberge avec moi.) Le parcours à duré cinquante minutes... 

Donc, en tout: une heure trente de pur bonheur!!! Les routes Suisses sont désertes la nuit de dimanche au lundi, et, croyez moi, les travers, ou plutot les "dérapées" comme une charmante personne me l'a appris dans le jargon Suisse... C'est comme le vélo! Ça ne s'oublie pas, et les réflexes acquis ils y a des années en arrière à Courchevel, aux 2 Alpes, ou alors sur le circuit sur glace de Serre-Chevalier reviennent automatiquement.... 


Il y a des années que je ne m'étais pas régalé de la sorte, librement, sans la contrainte d'une compagne qui pestait au moindre patinage de roue....


Alors, on déconnecte l'E.S.P. pour les connaisseurs, et les quatres roues motrices font le reste.... un régal à l'état pur.....


Voici donc ma fidèle compagne... ma voiture......







Par Philippe Blondiaux - Publié dans : Temps libre - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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