Macaron à la pistache, crème Mascarpone au citron vert.....

Après une semaine très chargé, je reviens enfin afin de vous présenter un petit dessert pour le menu affaire de l'auberge.

Il s'agit d'un macaron moelleux à la pistache, crème Mascarpone au citron vert, fraises Gariguettes en infusion accompagné d'un sorbet Maras des Bois à l'eau de Rose....

C'est un dessert de saison simple et très apprécié de nos clients qui ne résistent pas à la tentation de goûter à ce biscuit moelleux tellement tendance et vraiment délicieux!!! Je suis résolument accroc aux macarons!!!!!