Le blog de Philippe Blondiaux - Liste des derniers articles parus sur lapatisseriegourmandedephilippe.over-blog.com au mois de Novembre 2009

Présentation

Nom : Philippe Blondiaux
Sexe : Homme
Date de naissance : 06/11/1969
Géo-localisation : Suisse vaud riviera
Centres d'interêts : Cuisine Gastronomie recettes Pâtisserie guide michelin
À propos de moi : pâtissier gourmand qui veux vous faire partager sa passion des desserts et de la gastronomie.

Truffe blanche d'alba... (19/11/2009 )

"De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude" Anthelme Brillat-Savarin Extrait de la Physiologie du goût Nous avions une soirée vigneronne la semaine dernière à ...
Soufflé chaud à la châtaigne... (05/11/2009 publié dans : Recettes. )

Châtaigne: femelle du marron Gustave Flaubert Nous sommes en pleine période des châtaignes! C'est un produit que j'adore travailler, mais aussi et surtout déguster!!! Je vous livre aujourd'hui ...